ভাইফোঁটা উৎসব উপলক্ষে লম্বা লাইন মিষ্টি দোকানে

[pullquote align="normal"] [/pullquote]



রাত পোহালেই ভাইফোঁটার উৎসব । তাই ভাই ও দাদার মঙ্গল কামনায় ফোঁটা দেবেন বোন ও দিদিরা। সাথে চলবে দেদার খাওয়া-দাওয়া । তার আগের দিন অর্থাৎ বৃহস্পতিবার শহরের মিষ্টির দোকান গুলিতে লম্বা লাইন। ভিড় এড়াতে আগেভাগেই অনেকে মিষ্টি কিনে রাখছেন। অনেক ক্রেতাই দাবি করেছেন, শুক্রবার শহরের দোকানগুলিতে ভীড় যেমন বাড়বে, তেমন পছন্দের মিষ্টি নাও মিলতে পারে। সেকারণেই তারা আগাম মিষ্টি কিনে রাখছেন বলে জানালেন । ভিড় এড়াতে দিদি আর বোনেরা ভাইয়ের পছন্দের মিষ্টি কিনতে আজ দোকানমুখী হয়েছে ৷ কারণ শুক্রবার নাও মিলতে পারে পছন্দের মিষ্টি ৷ অন্যান্য বার ভাইফোঁটার আগের দিন এতো ভিড় হয়নি এবার সন্ধ্যা হতেই মিষ্টির দোকান গুলিতে যেন ভিড়টা একটু বেশী। দই মালাই, ক্ষীর মালাই, চমচম, সর ভাজা, মালপোয়া ইত্যাদি মিষ্টির চাহিদা সব থেকে বেশী ৷ মিষ্টি ব্যবসায়ী বলেন বৃহস্পতিবারের মত যদি শুক্রবারও ভিড় হয় তাহলে যোগান দেওয়া খুব মুশকিল হবে ৷ জেলা শহরের পাশাপাশি গ্রাম গঞ্জ এলাকা গুলিতেও প্রায় একই ছবি ধরা পড়েছে। বিভিন্ন স্বাদের মিষ্টির যোগান এখানে না থাকলেও রসগোল্লা সহ ছানার বিভিন্ন ধরণের মিষ্টির ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। মূলত, রসগোল্লা, ল্যাংচা আর কাঁচাগোল্লার চাহিদাই দোকানে এবার সব থেকে বেশী বলে তিনি জানা যায়।
[pullquote align="normal"] [/pullquote]
Powered by Blogger.